La Compañía Nacional de Chocolates de Perú (CNCH), dueña de marcas como Winter's, Olé Olé, Chin Chin y Granuts, prepara cambios tecnológicos en su planta del Cercado de Lima. El proyecto, presentado ante Produce mediante un Informe Técnico Sustentatorio (ITS), contempla una inversión de S/ 2.26 millones para ampliar la capacidad de derivados de cacao, automatizar el envasado de productos festivos y optimizar la aplicación de stretch film.
La mayor partida, de S/1.95 millones, permitirá incorporar un nuevo tostador y un descascarillador de cacao. Con ello, la capacidad de derivados de cacao crecerá 100%, hasta 5.190 toneladas anuales, mientras que la producción de cacao aumentará 193%, también hasta 5.190 toneladas anuales, durante los trabajos de ejecución.