La cadena peruana Dolce Capriccio continúa fortaleciendo su presencia en el mercado limeño tras registrar un crecimiento anual cercano al 10 % en ventas y un incremento aproximado del 50 % en sus utilidades frente al año anterior. Estos resultados han sido impulsados por su formato de cafetería-restaurante y por el aumento del consumo cotidiano de postres, especialmente en presentaciones individuales.

Como parte de su estrategia de expansión, la empresa inaugurará un nuevo establecimiento en la avenida Reducto, en Miraflores, con una inversión cercana a S/2 millones. El local integrará restaurante, cafetería, pastelería, panadería, heladería y chocolatería. Además, la marca prepara la apertura de un segundo punto de venta dentro de un centro comercial de Lima.

Dolce Capriccio también desarrollará un nuevo centro de producción de 2.500 metros cuadrados en Chorrillos, que entraría en funcionamiento hacia finales de 2027. Actualmente, la empresa cuenta con cinco establecimientos ubicados en San Isidro, Miraflores, Surco, La Molina y Magdalena, y considera que todavía existe un importante potencial para continuar creciendo en la capital.

Fuente: Diario Gestión